2019年2月28日，艾克顿华人协会和Open Table 合作，成功举办了中国新年慈善晚宴。Concord 的First Parish Church, 座无虚席，有近90人参加，除了来自华协的义工和表演者，几乎全部是非华裔。咱们从下午2点40分开始准备晚餐，除了厨房负责人Stephanie 和其他两位Open Table的义工，我们华协的7位能干朋友撸起袖子，很麻利地分工合作，到5点15分做出了一顿丰盛的晚餐，包括头抬：饺子和凉拌紫菜；正餐：牛肉炒辣椒，拌青菜，炒饭，还为素食者做了豆腐炒番茄；甜点：汤园，柑子，葡萄。

从4点45分到5点半，在大厅里有文娱活动，包括艾克顿-博思宝路高中的中文老师李日新的以中国新年传统和习俗为主题的演讲，王明福叔叔的独唱，王叔叔和家珍阿姨的合唱，叶美茜阿姨的太极拳，蔡新芬老师的越剧，罗礼全叔叔的巴乌独奏和扇子舞。除了蔡新芬老师，另外几位叔叔阿姨都在80岁左右。能歌善舞，真是了不起！

另外，4点30分，在门厅处严圭宜女士开始制作新年花篮，用花语祝福大家🐷年吉祥，身体健康，心想事成! 两盆精美花蓝用于抽奖。Open Table准备了一个中国新年点心盒抽奖。咱们华协的彭卓瑞用新年饰品布置了一个华协展台，很有气氛。

5点，华协的另外5名义工穿着亮丽的唐装或者旗袍来做招待，他们和其他近10位Open Table的义工一起，端菜送水，让来宾们享受了高级餐馆的服务。

感谢各位义工，没有你们的才干和辛苦努力不可能做得这么准时、到位、圆满！咱们的厨神是：赖强、田红兵、芶燕妮、任亚平、付江、林珊珊、杨绍文；咱们的美帥招待有：杜先菊、史建英、顾仲瑶、李希青、戴朝阳、陈宏光。感谢大家对协会活动的支持！很多参加者对我们用中文说谢谢，还主动起身为我们鼓掌。短短几个小时的开心劳动能让这么多人享受到中国新年的丰盛、中华文化的美好，是件令人十分愉快的事情。

下次华协的活动，我们期待你的参与，期待有更多的朋友加入我们！